冬はひれ酒にかぎるぜい～ってことで
自宅で作るのは初めてだ～お店では飲んだことあるけど
大手スーパーへ「ふぐひれ」買いにいったが、正月シーズンしか置いていない
大手の酒屋さんにもおいていなかった
やむおえずネット通販でこれを買いましたよ
なんせ飲むことは熟練でもつくることは初心者ドライバー！
ネットで「ひれ酒」の作り方を何度もみて、
いざっとばかり「ひれ」を焼くところから始めた
とりあえず四枚からスタートしてみた
女房殿との二人三脚作業・・まるで漫才
「ひれ」はガスレンジにアルミをひいて、そとの小窓から
女房殿が中の焼き具合を伺いながら監視作業
「パパ～よくわからないけど、ヒレが丸まってきちゃったよ～」
「やばいぜ＝焦がしちゃ、苦くなっちまう」
レンジを引き出し、丸まったヒレを裏返しにして
きつね色になるまで2～3度ひっくり返し奮闘・・アッチッチ
（焦がすとにがくなると書いてあったので必死の作業！）
「ママ～日本酒を同時進行で70度～80度に熱くしておかないと
ダメと書いてあったぜ～」
パパ～お酒が熱くなったら蓋をしないと～
蓋、フタどこだ～？ 準備したの？？？～「ふた？どこにある～？」
ママ、俺は蓋を開けたらライターで火をつけないとダメなんだけど・・
ライターはあるか～？？ ライター～？
そうこうしてたらヒレからいい匂いがではじめた～ お酒は～OK？
電子レンジのなかでチリチリ泡がではじめたぞ～～
ひっちゃか、めっちゃか キッチンで大騒動だ
初めての体験で・・大奮闘・・スムーズにはいかね～ぜ
一杯目を恐る恐る吞んでみる（自家製のカブの漬物と）
いいじゃんか～～～ どれどれ・・いいじゃんか～～～
香ばしいし、ヒレのうま味がでてきてる・・・♪
居酒屋なら一杯600～700円だぜ～料理屋さんなら1200円！
一杯じゃ「もったいない」から2杯目をつくる（ひれの使い回し）
（ヒレは一杯目の酒を吸ってある程度ふやけていた）
2杯目の酒を「チンチン」に温め、2杯目を呑んでみる・・・
「で、で～じょうぶだ～～♪」「いけるぜ～」「やったぜ！」ってことで
三杯目をやってみることに・・今回は酒の量を半分にしてみた
（つまみはサトイモの煮っころがし）
結果：一杯目の「香り、うま味」にはかなわない・・
やはり2杯ぐらいまでがよさそうだ～～
（一杯目を半分ほど呑んだら、ヒレはとりだす）
しかし、買った「ふぐひれ」はまだ「しっかり」残っている
あと5、6回は飲めそうだ・・つまり5，6×2杯＝
10，12杯は余裕だ 5，6ｘ3杯＝15～18杯この冬ものりきれそうな感じです～～（昼間からこんなんでいいのかしらん・・？）
PS: 巣ごもりのとんだご利益でした、ジャンジャン♪
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