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海外・移住を目指し、取り敢えずロングステイアドバイザー資格をとりました。 おもしろ、おかしく情報を綴っていきます。♪
ゆっくり、ゆったり、楽しくがテーマ !
Viva la Vida ! (人生ばんざい~♪)

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12,000円のオニギリ

12,000円のおにぎり

韓ドラにはまってる家の奥方が韓国歴史観光からご帰還した
ドラマの舞台を実際目の当たりにして、鳥肌がたったそうだ

でも、こちらの興味は韓国土産の方 食べ物で鳥肌だ!

Kotijan_convert_20140515214447.jpg
これが、本場のコチジャン

これを使って特殊な、お味噌を調合するんだ

コチジャン、摺りニンニク、味醂、唐辛子、醤油、ゴマ

これをオニギリにすりつけて食べた 
(そうだ、今度は焼きオニギリにして食べてみよ・・・)

12,000円のフランス料理よりうま~い!!!

次に、韓国のりにご飯と「特殊コチジャン味噌」をのせて、海苔巻にする
KoreanNori_convert_20140515214524.jpg

うま~い!!!  これさえあれば、地震、雷も怖くない

次は「ゴマの葉」だ!

ゴマの葉を一枚づつ醤油につけ、一枚ごとに「ゴマ」をたっぷり摺る。
この作業をゴマの葉の枚数、繰り返して漬け込む
かならず腱鞘炎になるそうだ。 でも「うま~い!!!」から作ってもらう。

この「ゴマの葉」は売り物になる・・・けど、売らないで
大事・大事で、食べちゃう。


この「ゴマの葉」で熱々ごはんを包んで食べる。 
想像を超えるほど、うま~い!!!
間違いなく12,000円のフランス料理よりうまいんだ

写真は次回に。 なんせ、腱鞘炎と引き換えで「創造する」貴重品なので、
時間もかかるんです!

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