最近これにはまってる～

昔ながらの八百屋さんに
　直径15cmほどのでっかい蕪をみつけたので

家で蕪の漬物を作ってもらいました　

　これにゴマをすって振りかけ醤油をチョコット落としてみたり
　柚子胡椒につけたりとか細切り昆布と摘まんだりとか
　
　なんでもあり、なんでもござれ・・　日本酒の万能肴！
　京のべったら漬けに負けないできあがり！

右はわが家自作の特製味噌
　合わせ味噌に赤唐辛子（自家調整でとても辛い）とかニンニクとか
　イロイロ調味料を複雑に混ぜ合わせてつくる特製レシピー味噌
　スティック野菜につけても最高！

　これで今はまっている「焼きおにぎり」を作る
　
さらに「いわしの丸干し」があれば
　最近の「なんでもありの便乗物価高」なんぞ怖くない・・ぞ！！

明鏡止水・・初詣

混雑を避け、熱田神宮へ初詣にでかけた

静寂


ご神木に手を合わせ


お御籤は「吉」とでた
心清ければ願い叶う・・と　　
この歳で心清ければとは・・自信ないな～　毎度の反省猿
開運色：　紫：好きな色だったので安心

楊貴妃の泉にもお参りする
　明鏡止水



お詣りのしめなら「ニシン蕎麦」・・だよね～

May 2022 be a peaceful year for everyone.

ニンニクの皮を簡単に剥く方法

昔ながらの八百屋さんで
　大玉ニンニクを大量に買ってきた　
あまりにでかくて立派だったので、つい・・・

以前、TVでニンニクの皮の剥き方をやっていたので試してみた
ボウルの中にニンニクの塊をそのままぶち込み
もう一つのボウルで蓋をして

中身をめちゃくちゃ上下、左右に死ぬほど振り回す
直下地震のごとくにガタガタ、ゴツゴツとひたすらに振り回す
「この野郎～」「死ね～」とばかりに親の仇のようにやっている
ただひたすらにやる！　これで簡単に皮がむけるんだ

大玉三個やった結果がこれ！（ニンニクが30個ほどになった）

それを全部ニンニク揚げにした

横をみながらあげたのでチョコット焦げちまったぜ～
これに岩塩をつけながら摘まむ　ほくほくでお芋さんのごとし！
（フライポテトじゃあるまいし、作りすぎ、喰いすぎじゃないか？）

明日はピーピー、ゴロゴロを覚悟　(^∇^)ﾉ

うれしいハーフの街中華

台湾ラーメン、ニンニク炒飯はハーフ（1/2）
イロイロ味をチェックしたいときのランチに
最適だね～♪

頭（あたま）だけ・・ってのもいいね～
　天津飯のあたま・・だけ～とか

外国料理で「ハーフ」なんて小粋なサービス、あったっけか？
そうか、ステーキの何グラムとかRare, Midium, Well-doneと同じか
・・・生ガキの「ハーフ＝6ピース」もあったね

腹具合に対応してくれるサービスはうれしいもんだね～♪

手羽先はマストアイテムではずせないよ
（場所は名古屋・大須の味仙）

北風びゅ～びゅ～の最近
こってりランチが「食いて～」ってときには・・Goooood !だよ

呑み過ぎるとわが家に座敷童がでる！

朝起きて洗面所にいったら
　なんと顔がガングロ（顔が真っ黒）になっていた

出やがった！　寝る前、深酒すると、翌朝顔がガングロになっている

今まで何度も経験がある・・また「やられた！」
いつもは「般若心経」の一部が顔中に筆ペンなどで
落書きされている・・隙間が無いほどに書いてあるから
顔がガングロになる

今朝は「するめ、スルメ、するめ」の文字が顔中で踊っていた
30文字ほど書いてあった
そ、いや～昨晩は「スルメ」を焼いて摘みで呑んでいた
「スルメ」は摘まみだすと無くなるまでつまんでしまう
ピーナツと同じ　
よって深酒で酔っ払いになる　　
中毒性があるんだよな～～～
よって、「スルメ」のガングロになる

理由は深酒すると「鼾・いびき」がすげ～らしいので
　座敷童が抗議にででてくる
　よって鼾止めの呪文を顔中にかいていく

陰陽師とか魔界転生などで「鬼」退散の呪文を体中に
　書く場面をみることあるが、時々自分の顔に起こると
　想像してみてください

っったく、わが家では深酒すると
　座敷童がでてくるんだよな～

ま、しかしその昔、お正月には「羽根つき」をやって
　負けたら顔に墨で〇、Xを書かれたことがあるので
　ま～いいか～♪

気楽なボッチ飯

信州そばを固めに湯がいて、
　有明ノリがあったので、ちょこっと刻み入れ
　あとはベーコン、ソーセージの野菜炒め
　簡単、シンプル　ササットつくったぜ～

　オッといけねえ、Beerをわすれた～～ボケてる

日当たりの良いポカポカの窓際で
　一人気楽なボッチ飯・・・日曜日の昼飯

そいやぁ～海外出張のときは皆昼から普通にビール呑みながら
　ワイワイご飯をたべてたよね～♪

窓から冬の太陽を眺めながら
　南国のギラギラ太陽をおもいだしていました・・・
　Oh, how I miss the tropical sunshine !!!

価値基準の修正してみよう！

一年の計は元旦にありってことで
　今年の価値基準をきめることにしようと考えている

　　（我が家の七福神）
今、薬を4種類呑んでるんだ（字がちがうかもね　(^-^)/）
血圧AとB
排尿C
誘眠剤D

お医者いわく血圧Bはある程度排尿作用もあるけど、排尿Cも追加で
呑んでみたらと・・だけど？　実際の処よくわかんね～こと云うよね

血圧も若いころから160ぐらいでなんら日常で支障を感じたことがなかった
薬AとB呑んでも、160のときもある
落語でも聞いて「大笑い」などしたら135のときもある
160でも140でも体感はほとんど変わらないなら飲む価値は？
喜怒哀楽でアップダウンは当たり前だよな～

排尿Cも呑みだしてかれこれ1年ぐらい
でも効果を感じることはほとんどない
（ジジイになったら細胞活性化するものはないんじゃない？
人生100年時代なんて政府があおっているけど、
　嘘っぽいよね・・ニンニクとコチジャンでなんとか
　活性化したいね～ってところが本当のところ
　この年でも入れ歯がないのは両親に感謝すべきとしみじみ想う）

でも人間て不可思議な生き物でさ　
薬のむことが日常化してくると、吞まないわけにはいかなくなる
時間がくると不安というかそわそわする　お医者に会いに行けば
「ちゃんと飲んでるか？」と念を押されるし・・・
「呑んでるよ」と返事すれば「数があわないね～」といぶかしがられる
「時々のんでるよ」と返事すれば「それじゃ良くならないよ」となる

誘眠剤Dもよくわかんない
毎日、寝酒をしていて、眠くなったら寝る・・でも
目の前にあるから摘みがわりに吞んじゃうんだ・・これ本当に必要かしら？

よって今年から「薬」飲むのをやめてみよう・・と「価値基準」の
修正してみよう・・さてどうなるか？

なにか一つ楽しみができたような・・・目標ができたような・・・

今までの人生で「いい薬だ！」と思ってるのは
太田胃散と征露丸・・これに「メンソレータム」
これだけあれば、僕にとっての三種の神器（ＭＯＳ）で
もうしばらく生き残れそう　（笑い）　Smiles !!!!

第78回 箱根駅伝 襷はつながった

数ある駅伝の中ではもっとも興奮する箱根駅伝が
　今朝8時にスタートした

僕は朝6時半に起床、
　まずコーヒーを飲み、風呂に入り、箱根観戦の
　準備に入る　　雑煮を作り、熱燗トックリを用意し、
　ミカンを脇において、箱根往路の決着がつく2時頃まで
　テレビ前をうごかない。　トイレ以外には！

スタートは古豪中央大学が大差でトップを切ったが、
107.5Kmの芦ノ湖までには目まぐるしく順位は変動する

抜きつ抜かれつのレースを制したのは
戦前予想された青山学院が往路を制して優勝した

でも、すべての学校で襷がつながってレースを終えたのは
よかった、よかった　ホットした！　Hot racing !!

中でも感動したのは駿河台大学の4区と5区を走った選手だ
4区を走ったのは元中学の体育の30才の先生で
箱根にあこがれ駿河台に編入し夢をかなえた
彼が襷を繋いだのは元中学時代の教え子生徒だった
元中学の先生が教え子とともにレースを走って襷をつなぐ・・
こんな奇跡のような駅伝は簡単には観戦できなかった・・・
駿河台は予選レースを勝ち上がり初めての箱根駅伝参戦だった
結果は最下位の20位だったが、
見事な襷をつなげたレースをみせてくれました　感動、ホロリとしたね！

明日は箱根・芦ノ湖～東京への往路決戦
シード権への争いもあり、見逃せません
明日も早起きは続く　
箱根駅伝は98回、僕の観戦歴も40数年を超えましたよ