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海外・移住を目指し、取り敢えずロングステイアドバイザー資格をとりました。 おもしろ、おかしく情報を綴っていきます。♪
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銀杏は花より団子か??

商店街をあるいていたら
IMG_5138.jpg
 これを見つけた それも呉服屋さんの店先だ
 なぜ? よりも「ぎんなん喰いたし!」がまさり
 一袋かってきた

問題はいつもその殻のむきかたで苦労する
 通常は「封筒に適当に銀杏を入れ、1分程度レンチンする
 パチパチと2回ほど跳ねてきたら、止める
 この時点で中止しないと、封筒を突き破り中の銀杏が
 レンジの中で鉄砲の玉のように跳ねまくる」

何度もやっているけど、一度もうまくいかない
 でも、秋の銀杏の味には、かなわない 喰いたい!が先行してしまう
IMG_5141.jpg
そこで今日は一工夫 レンチに一粒はさみ、金槌でごつんと
 ひっぱたき、傷をつけ封筒に入れてレンチンしてみた 
結果はこんな具合  まあまあか
IMG_5146.jpg

 殻をむけば薄皮が現れてくる これを爪先をたて
 むくのが面倒くさい 
 途中であきらめ、半分薄皮付きで喰らう
 大事なのは「塩」 「岩塩」にチョビットつけて喰らう
IMG_5150.jpg
うめ~~   秋を喰らった感じがする 美味、美味
苦労の甲斐があったよ~
IMG_5140.jpg
実は「これ」もついでにかってきたんだが
 食い気がまさり・・写真なぞ撮り忘れちゃった

じつは銀杏は
 膀胱括約筋をつよくし、強壮効果もあるらしい
 本当の理由はこちらサ
 秋を喰らうなど風流より・・花より団子が本音なんだよ・・・Smiles


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